Wie man ein Schabbatessen ausrichtet

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Das Schabbatessen ist eine wunderbare Gelegenheit, um zu entschleunigen, gutes Essen und Gesellschaft zu genießen und sich mit der jüdischen Tradition zu verbinden. Aber zum ersten (oder zweiten oder dritten) Mal ein Schabbatessen auszurichten, kann einschüchternd sein. Deshalb hier eine kurze Anleitung.

1) Entspannen Sie sich

Im Allgemeinen freuen sich die Menschen, wenn sie zu einem Essen bei jemandem zu Hause eingeladen werden. (Und wenn nicht, laden Sie die falschen Leute ein!) Wenn Sie es nicht gewohnt sind, Gastgeber von Dinnerpartys zu sein, sollten Sie daran denken, dass das gemeinsame Brotbrechen das Eis bricht. Es wird wahrscheinlich angenehmer sein, als Sie denken.

2) Besorgen Sie Ihre Zutaten

Als Erstes müssen Sie dafür sorgen, dass Sie einige rituelle Gegenstände haben: Kerzen, Wein, Challah, einen Challah-Deckel. Denken Sie bitte daran: Das Judentum hat sich seit Tausenden von Jahren gehalten, auch weil die Traditionen flexibel und übertragbar sind. Natürlich ist es toll, wenn man die Kerzenständer aus dem Familienerbstück hat, eine ausgefallene Kiddusch-Tasse und ein geheimes Challah-Rezept, das alle von den Socken haut. Aber weißt du, was auch funktioniert? Zwei Teelichtkerzen, ein gewöhnliches Saftglas, das mit Wein gefüllt ist, den du seit letzter Woche trinkst, zwei Brote, die du liebst, und eine Stoffserviette.

Als nächstes brauchen Sie eine Mahlzeit. Versuchen Sie, Ihr Schabbatessen ein wenig festlicher zu gestalten als ein Abendessen unter der Woche – was immer das für Sie bedeutet. Sie können in Ihrem Lieblingsrestaurant bestellen oder etwas Leckeres kochen! Wenn Sie sich für Letzteres entscheiden, können Sie sich auf dieser Website über jüdisches Essen inspirieren lassen. Es kann Spaß machen, das Essen in Gänge aufzuteilen – Suppe, Salat, Hauptgericht, Nachspeise -, damit die Leute mehr Zeit zum Verweilen und Reden am Tisch haben. Aber machen Sie, was Sie für richtig halten.

Vergewissern Sie sich, dass Sie genügend Tische, Stühle, Teller, Besteck und Gläser für Ihre Gäste haben. (Sie können sich jederzeit einen Stuhl von einem Nachbarn leihen! Und ein Picknick auf der Couch ist auch nicht schlecht – planen Sie es einfach ein).

3) Laden Sie Ihre Gäste ein

Familie, Freunde, Juden, Nicht-Juden: Das Schabbatessen ist eine gute Gelegenheit, neue Leute kennen zu lernen oder mehr Zeit mit den Menschen zu verbringen, die Sie lieben. Wie viele Gäste Sie einladen, bleibt Ihnen überlassen. Manche lieben es, große Gesellschaften mit zehn oder mehr Personen zu veranstalten, andere bevorzugen eine intimere Runde. Entscheiden Sie, wie viele Sie wollen, legen Sie einen Termin für das Abendessen fest und laden Sie ein.

Und wenn Ihre Gäste nicht viel über das Schabbatessen wissen, schicken Sie ihnen unseren Artikel über das, was die Gäste beim Schabbatessen erwarten können.

4) Machen Sie sich mit den Ritualen vertraut

Sie wissen nicht mehr, wie das funktioniert? Oder vielleicht ist es für Sie ganz neu? Das ist nicht schlimm! Hier ist ein Überblick über die Rituale am Freitagabend zu Hause:

KERZEN: Wenn Ihre Gäste gegen Sonnenuntergang kommen, ist es schön, gemeinsam Schabbatkerzen anzuzünden.

KINDER: Wenn Sie Kinder haben, können Sie ihnen einen Segensspruch anbieten.

SHALOM ALEICHEM: Viele Menschen singen Shalom Aleichem, um die dienenden Engel zu begrüßen, die vom Himmel herabsteigen, um die Braut (den Schabbat selbst!) zu Ihrem Tisch zu geleiten.

ESHET HAYIL: In manchen Familien singt ein Ehepartner als Nächstes Eshet Hayil, „A Woman of Valor“, für seine Frau.

KIDDUSH: Ein Segen über den Wein, um den Tag zu heiligen. Sie können einen Becher Wein herumreichen und jeden einen Schluck nehmen lassen, oder Sie können jedem sein eigenes Glas Wein zum Kiddusch anbieten. Wenn Sie nur kleine rituelle Schlucke anbieten möchten, eignen sich Schnapsgläser gut.

HÄNDEWASCHEN: Um sich vor dem Essen rituell die Hände zu waschen, verwenden viele Menschen einen speziellen Becher mit zwei Henkeln, den sie mit Wasser füllen und mehrmals über jede Hand gießen, bevor sie den Segen sprechen. Aber eine normale Kaffeetasse funktioniert auch. Viele Menschen sprechen zwischen dem Händewaschen und dem Segen über das Challah (siehe oben) nicht.

HAMOTZI: Das letzte Ritual vor der eigentlichen Mahlzeit ist der Segen über das Brot. Man nimmt den Challah-Deckel ab, bestreut ihn mit Salz oder Honig, wenn das bei Ihnen üblich ist, spricht den Segensspruch und teilt dann das Brot unter sich auf. Manche schneiden, manche reißen das Brot auf.

ESSEN: Guten Appetit!

TISCHGEBET NACH DEM ESSEN: Es gibt einen traditionellen Segen nach dem Essen, den Birkat Hamazon.

ZEMIROT: Es kann Spaß machen, am Tisch zu verweilen und spezielle Schabbatlieder zu singen, die Zemirot genannt werden. Diese können vor oder nach dem Birkat Hamazon gesungen werden, oder beides!

Überwältigt von dieser Liste? Wenn dies Ihr erster Versuch ist, können Sie die Liste kürzen. Nicht jeder macht das alles. Beginnen Sie mit Kerzen, Kiddusch und Hamotzi. Sie können später mehr hinzufügen.

5) Kochen und decken Sie auf.

Ihr Tisch kann auf viele Arten aussehen, von ganz leger bis formell und elegant, je nach Ihrem persönlichen Stil. Aber es ist eine gute Idee, ihn besonders zu gestalten! Wenn du schon lange nach einer Ausrede suchst, um die ausgefallene Tischdecke oder das Porzellan deiner Großmutter zu verwenden, dann ist das genau das Richtige.

6) Haben Sie Spaß.

Denken Sie daran, dass der Schabbat ein Tag der Ruhe und der Erneuerung ist. Auch wenn Sie noch etwas gestresst sind, weil Sie dieses Abendessen zum ersten Mal ausrichten, werden Sie bald ein Profi sein, und hoffentlich wird diese Praxis bald zu einer neuen Quelle der Zufriedenheit, der Vertiefung von Beziehungen und der Wiederbelebung. Schabbat schalom!