Die Innovation der Seder Platte

Es gibt eine Sache, ohne die kein Pessach-Seder vollständig wäre: die Seder-Platte. Er ist das Herzstück des Seder, das die symbolischen Speisen des Feiertages enthält. Aber oft sind Seder-Teller auf ästhetischer Ebene nicht gerade festlich: altmodisch, schlecht gestaltet oder sogar kitschig. Dieses rituelle Objekt wird jedoch in diesen Tagen von einer neuen Generation von Herstellern einer umfassenden Überarbeitung unterzogen. In der vertrauten Form – ein runder Teller mit kleinen Schüsseln darauf – geben Keramiker und Produktdesigner dem Seder-Teller eine moderne Note.

„Der Seder Teller ist eines dieser Objekte, die nie eine Veränderung erfahren haben“, sagte Michal Aharoni, der israelische Keramiker hinter Mickala Design. Sie hat einen Abschluss von der Jerusalemer Designschule Bezalel und war nach und nach zu Judaica und Haushaltsgegenständen übergegangen, nachdem sie mit großformatigen Beleuchtungskörpern begonnen hatte. Sie entschied sich Anfang dieses Jahres für den Seder-Teller, und das Ergebnis ist eine elegante Bambus- und Porzellan-Vision, der Holzsockel minimal und zurückhaltend, und die weißen Schalen mit monochromen oder farbigen Abbildungen der Lebensmittel. Diese erinnern eher an kühle Kritzeleien auf Instagram als an die Trauben- und Taubenmotive der traditionellen Judaica. „Ich war wirklich glücklich, dass ich meine Leidenschaft für Holz und Keramik kombinieren konnte“, sagte Aharoni. „Nach vielen Versuchen und Irrtümern glaube ich, dass ich ein Ergebnis erreicht habe, das dem Pessach-Tisch viel Charme und Interesse verleihen wird.

Die klassische Judaica ist dekorativ

„Die klassische Judaica ist viel dekorativer, geprägt mit Bildern wie Jerusalem, den sieben Arten, antiken Elementen und mehr“, sagte Aharoni. „Ich möchte Objekte entwerfen, die der Sprache des ganzen Hauses entsprechen, statt ihr entfremdet zu sein“.

Eine andere israelische Marke, Studio Armadillo, hat die Seder-Platte zusammen mit der Matzohülle und der Matzoplatte ebenfalls in neue Richtungen geführt. Weg ist die weiß-goldene Stickerei, weg ist das generische quadratische Tablett. Stattdessen ist Armadillos Matzodeckel shiborigefärbt; die Matzoplatte ist eine quadratische, weiße Ode an den Modernismus; und die Seder-Platte ist ein Puzzle aus Holz- und Keramikschalen. Der Teller selbst ist modular aufgebaut und kann auseinandergenommen und als granatapfelähnliche Untersetzer verwendet werden; in der Mitte befindet sich ein einsamer Davidstern-Untersetzer. Eine weitere neue Version ist eine rotierende, tamburinähnliche Sederplatte aus Acryl, Glas und Messing. Hinter dem Studio Armadillo stehen Hadas Kruk und Anat Stein, zwei Freunde, die sich während ihres Studiums am israelischen Holon Institute of Technology kennen gelernt haben. Ihr Studio ist seit fast 20 Jahren geöffnet, und die Palette der cleveren Pessach-Platten hat sich in letzter Zeit erweitert. „Wir haben beschlossen, uns auf Judaica zu konzentrieren, nachdem wir erkannt haben, dass es vor allem in den USA ein großes Publikum gibt, das danach strebt, modernes, aktuelles Design in sein modernes jüdisches Leben einzubeziehen“, sagten die beiden in einem Interview für die Lifestyle-Website Portfolio im Jahr 2019. Darüber hinaus haben kleine Marken wie die in Tel Aviv ansässige Nora Pottery Art und berühmte Designbehörden wie Jonathan Adler kürzlich Pessach-Tafeln herausgegeben, die ganz auf Illustrationen verzichten, nur die Form, die auf die symbolischen Lebensmittel achtet, bleibt bestehen.

Die Kluft zwischen Tradition und Moderne überbrücken

Das Bestreben, die Kluft zwischen dem sich entwickelnden Geschmack und der Ästhetik der Juden weltweit und den rituellen Werkzeugen, die ihnen dienen, zu überbrücken, geht über das Pessachfest hinaus. Tal und Roy Yahalomi, das Ehepaar hinter Yahalomis, stellen eine kühle, modulare Version der Schabbat-Leuchter in Israel her, bei der Lavagestein und Ton aus lokalem Basaltgestein neben glatten, untypischen Schinken und zurückhaltenden Keramik-Mezusah-Kästen verwendet werden. „Die Welt des Designs verändert sich, und es gibt viel mehr Bewusstsein für Ästhetik und den richtigen Respekt für Design in allen Lebensbereichen“, sagte Roy. „Wir schauen auf das traditionelle Judaica und versuchen, unsere Produkte mit einem Minimum an Details spezifisch zu gestalten, so dass sie sowohl klassisch als auch modern sind.

Als Kristin Eriko Posner aus San Francisco, die Gründerin von Nourish Co., nach Judaica-Stücken für ihre Hochzeitsliste suchte, konnte sie nichts finden, was dem Empfinden ihrer Heimat entsprach. Posner, die Tochter eines japanisch-amerikanischen Vaters und einer japanischen Mutter, heiratete einen jüdischen Mann und konvertierte zum Judentum. „Ich wollte, dass unsere rituellen Gegenstände jüdische Japaner sind – alles war einerseits Massenware oder diese schönen Stücke von Künstlern, die für ein junges Paar nicht zugänglich waren“, sagte sie. Nourish Co. kam kurz danach, Ende 2019; bisher bietet die Marke einen Challah-Deckel, Ritualbecher und ein Kerzentablett an, alles in kleinen Auflagen. Die Tassen beziehen sich auf die japanische Kunst des Kintsugi (die Reparatur von zerbrochener Keramik mit flüssigem Gold), da jede einzelne leicht angeschlagen und mit Weißgold verziert ist. Der Schlüssel ist ein integrativer, vielseitig einsetzbarer Gegenstand: „Mein Challah-Deckel hat zum Beispiel keine hebräische Farbe“, sagte Posner. „Ich hatte das Gefühl, dass viele meiner jüdischen Freunde kein Hebräisch sprechen oder lesen, und ich wollte nicht, dass auf dem Umschlag ‚Schabbat Shalom‘ steht, damit man ihn auch als Geschirrtuch verwenden kann.

Posner dachte, die Hauptzielgruppe für ihre neue Marke seien „Menschen in einer ähnlichen Altersgruppe wie ich, Menschen, die zum ersten Mal ein Haus bauen“, aber sie sagte, dass viele Kunden ältere Juden seien, „Matriarchen, die Geschenke für ihre Kinder kaufen – auch sie sehen den Wert darin, die Dinge zu aktualisieren. Das ist wirklich rührend und ermutigend“. Ihre Absicht ist es jedoch nicht, rituelle Gegenstände völlig neu zu erfinden. „Es gibt viele schöne Familienerbstücke, die seit Generationen in der Familie weitergegeben werden“, sagte sie. „Es geht nicht darum, sie zu annullieren, sondern um eine Neuinterpretation.“

Posner ist überrascht, dass viele junge Paare um eine gut aussehende Havdalah bitten, die wahrscheinlich der letzte noch nicht gedrehte rituelle Stein ist. „Das lässt mich glauben, dass die Menschen sich nach einem Ritual sehnen und wieder Dinge praktizieren, die ihre Familien vielleicht sogar nicht getan haben“, sagte sie. Das Judentum verändert sich ständig, Hand in Hand mit der Technologie und den Ernährungstrends, und es ist nur natürlich, dass die Elemente eines Heims dem Beispiel folgen. Und wenn neue Generationen von Juden die Tradition wiederentdecken, wollen sie, dass Judaica auch ihren Geschmack widerspiegelt.

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