Breaking News

Koscher

Wie Schnitzel zum israelischen Grundnahrungsmittel wurde

Schnitzel in Israel ist eine große Sache. Eine größere Sache, als den meisten Menschen bewusst ist. An der Grenze zwischen Straßenessen und Fastfood ist Schnitzel etwas, das viele Israelis – vor allem Kinder – jeden Tag essen. Sei es im Ofen aus einer Tiefkühlpackung erwärmt, hausgemacht und flach gebraten, in einer Pita von einem Straßenstand […]

Read More

Was bedeutet eigentlich koscher?

„Das ist nicht koscher“, das sagen wir manchmal, wenn etwas nicht in Ordnung ist. Aber was ist koscher? Koscher ist  die Bezeichnung für Speisen, die gemäß der jüdischen Speisegesetze zulässig sind. Das erstreckt sich einerseits auf die Art der Zubereitung bzw. Lagerung, andererseits auf die Speisen, die überhaupt erlaubt sind. Speisen sind also koscher, wenn […]

Read More
error: Content is protected !!